Crêpes à la banane et à l’avoine

1 tasse de flocons d’avoine (80 grammes)
2 oeufs
1 tasse de lait tiède ou de lait végétal (200 ml)
1 banane
50 g de fromage (facultatif)
1/2 cuillère à café de sel
Huile d’olive
Graines de sésame noir
Directions:

Préparez le mélange d’avoine :
Dans un bol, mélanger 1 tasse de flocons d’avoine et 1 tasse de lait chaud. Laissez reposer quelques minutes pour ramollir les flocons d’avoine.
Ajouter 2 œufs au mélange d’avoine et bien mélanger.
Ajoutez la banane :