Rôti à la poêle l’un des plats de viande les plus populaires

– 1 kg de viande par rôti
– 1 gousse d’ail

– 2 carottes
– 1 oignon
– 1 branche de céleri

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
– 1 noix de beurre
– 500 ml de bouillon de légumes
– Sel au goût

Préparation de Rôti à la poêle :
Comment préparer la recette de rôti à la poêle?

Alors la préparation est assez simple et ne cache pas de pièges particuliers. Voyons cela ensemble! Pour préparer le rôti à la poêle, commencez par masser le morceau de viande choisi, déjà lié par le boucher, avec du sel . Tamponnez ensuite la viande avec du papier absorbant et mettez là de côté.

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