Glace éclair : préparée en quelques secondes sans sorbetière

Tout d’abord, faire chauffer le lait dans une casserole, ajouter le sucre et faire chauffer jusqu’à ce qu’il soit dissous.
Ajouter la chair de la gousse de vanille et mélanger à l’aide d’un fouet. Si vous le souhaitez, ajoutez le bâton pour obtenir une saveur de vanille plus intense et laissez mijoter.