Cheesecake à la crème : la ricetta d’un dessert frais et délicieux

Voici une recette classique pour préparer un délicieux cheesecake à la crème :

Gâteau au fromage à la crème
Ingrédients:
Pour la pâte:
200g de biscuits digestifs ou biscuits digestifs
100g de beurre fondu
Pour la farce :
600g de cream cheese (type Philadelphia), à température ambiante
200g de sucre
3 gros œufs, à température ambiante
250 ml de crème fraîche
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Le zeste râpé d’1 citron (facultatif)
Instructions: