Brioche portugaise fourrée au chocolat

Mettez le sucre glace dans un bol et ajoutez le lait liquide ainsi que les œufs. Puis, à l’aide d’un fouet électrique, fouettez pendant environ 30 secondes.

Étape 2

Ajouter la farine avec la levure préalablement tamisée et pétrir pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit très lisse. De plus, ils ont une consistance homogène.

Étape 3

Ajoutez le beurre avec la cuillère à café de sel et continuez à pétrir pendant environ 10 minutes.

Étape 4

Laissez reposer 30 minutes dans un endroit fermé ou jusqu’à ce qu’il ait doublé de volume.

Étape 5