C’est ce que je fais avec l’aneth pour l’hiver sans stérilisation. Assaisonnement pour soupe : 10 pots s’envolent par hiver

Préparation:

Tomates et sel : Versez les tomates hachées dans un grand bol et ajoutez du sel, remuez bien jusqu’à ce que le sel soit complètement dissous.

Légumes : Placer les carottes râpées, les poivrons hachés, les légumes verts finement hachés et les tiges d’aneth hachées dans un grand récipient, mélanger.

Connexion : Versez le mélange de tomates avec le sel dans le récipient avec les légumes et mélangez bien.

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