On mange du cassis tout l’automne, l’hiver et le printemps, et les baies sont comme fraîches : groseilles en mousse, enfin, très savoureuses et saines

Salut tout le monde! Aujourd’hui, je vais parler de deux méthodes éprouvées de récolte du cassis pour l’hiver, qui ont fait leurs preuves et se sont révélées être les plus efficaces pour moi.

Commençons à cuisiner !
Tout d’abord, les groseilles doivent être bien sélectionnées, les tiges enlevées, rincées à l’eau froide et séchées sur une serviette.