Dois-je laver les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux du mazagin s’ils sont dans un emballage fermé ? Le vieil Abkhaze m’a dit comment faire

Les fruits secs faits maison ne nécessitent généralement pas de prétraitement particulier avant consommation. Si vous êtes sûr qu’aucun insecte ne s’est posé sur les fruits pendant le processus de séchage, il suffit de les rincer légèrement pour éliminer la poussière.

Cependant, avec les fruits secs du commerce, les choses ne sont pas si simples.

On pense souvent que si les fruits secs sont scellés en usine, ils peuvent être consommés directement à partir de l’emballage, surtout lorsqu’ils sont destinés aux enfants. De nombreux emballages sont même étiquetés « prêts à manger ». Mais il ne faut pas toujours faire confiance à de telles inscriptions.

Beaucoup de gens pensent que, par exemple, les noix n’ont pas besoin de transformation supplémentaire. Cependant, il y a ceux qui préfèrent griller en plus les noix du commerce dans une poêle à frire sèche pour des raisons de sécurité, comme le fait ma mère.

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