Brioches à la cannelle : la recette d’un dessert parfumé et délicieux

Ingrédients:

• Pour la pâte :
  200 g de lait
  7 g de levure de bière sèche
  2 œufs de taille moyenne
  600 g de farine du Manitoba
  50 g de sucre
  1/2 cuillère à café de sel
  100 g de beurre
• Pour la garniture à la cannelle :
  150 g de beurre
  200 g de sucre semoule
  1 cuillère à soupe de cannelle
• Pour le fourrage au chocolat :
  150 g de beurre
  200 g de sucre semoule
  1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  Pépites de chocolat

Directions:

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