Crème catalane maison
Ingrédients: 4 jaunes d’œufs 100 g de sucre 30 g de fécule de maïs 500 ml de lait Cannelle Zeste de citron Instructions: la suite page suivant
Pudding du nord ou pain d’chien ou pudding au pain
Plongez dans une tradition culinaire du Nord avec notre recette réconfortante de Pudding du Nord, aussi connu sous le nom de “pain d’chien” ou encore “pudding au pain”. Ce dessert emblématique de la région est un véritable délice rétro, chargé d’histoire et de saveurs. Avec ses origines modestes, ce pudding est un hommage à la ...
Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja
Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja 🥩🧅🌿 Ingrédients : 500g de bœuf (rumsteak, filet, ou bavette) coupé en fines lanières 🥩 3 oignons émincés 🧅 3 cuillères à soupe de sauce soja 🥄 2 cuillères à soupe de miel liquide 🍯 2 gousses d’ail émincées 🧄 1 cuillère à soupe d’huile végétale 🫒 Graines ...
Rougail Saucisses : Un Voyage Culinaire à La Réunion !
Envie de saveurs exotiques ? Essayez notre recette authentique de Rougail Saucisses, un plat emblématique de l’île de La Réunion. Facile à préparer, ce plat est un véritable régal pour les papilles. Ingrédients : – 6 saucisses fumées – 4 tomates mûres – 2 oignons – 4 gousses d’ail – 1 morceau de gingembre frais ...
Wraps de tortillas aux pommes de terre et aux oignons
Ces tortillas roulées au fromage, aux pommes de terre et aux oignons sont une collation ou un apéritif délicieux et satisfaisant. Avec une garniture crémeuse aux pommes de terre et une tortilla croustillante, elles plairont à coup sûr à toute la famille. Ingrédients: 2 pommes de terre moyennes, pelées 1 cuillère à café de sel ...
Comment faire un gratin de chou-fleur et brocoli. Recette délicieuse et facile à préparer !
Le chou-fleur est une riche source de fibres, essentielles à une digestion saine, fournit des antioxydants et aide à prévenir les maladies chroniques. Nous vous présentons une délicieuse recette avec une touche de fromage gratiné, parfaite pour ceux qui recherchent des options saines et qui souhaitent compléter leurs plats avec un accompagnement savoureux. Si vous ...
Gratin de Légumes – plat principal !
Le gratin de légumes est un plat délicieux et réconfortant qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal. Dans cette recette, des pommes de terre et des carottes sont cuites à la perfection puis mélangées à une sauce crémeuse à base de mayonnaise, de crème et de légumes. Le tout est ensuite recouvert ...
Aubergine cuite au parmesan.
Plongez dans le monde riche et réconfortant de l’aubergine parmesane cuite au four, un plat italien intemporel qui apporte l’élégance d’une trattoria classique directement à votre table. Ce plat est une célébration de la simplicité et de la saveur, combinant de tendres tranches d’aubergine avec une sauce marinara vibrante et un généreux mélange de fromages ...
BEIGNETS CARRÉS FOURRÉS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE
BEIGNETS CARRÉS FOURRÉS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE 😋 Ingrédients : 3 jaunes d’œufs 80g de sucre 80ml de crème 240 ml de lait 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 30 g de beurre 1 cuillère à café de sucre vanillé 1 œuf 50 g de sucre 360 ml de lait 380 g de ...
Galettes de pommes de terre à l’ail farcies au fromage fondu
Ingrédients: 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en dés 2 gousses d’ail, hachées finement 1 Non 2 LE Semmelbrösel Sel et poivre au goût 100 g de fromage fondu, coupé en petits morceaux Farine pour saupoudrer Huile pour la friture la suite page suivant