Rouleau de pomme : le dessert simple au goût délicat !

Voici une délicieuse recette pour préparer un rouleau aux pommes, un dessert parfait pour les grandes occasions ou pour une délicieuse collation :

Ingrédients pour le rouleau :

• 4 œufs
• 150 g de sucre
• 150 g de farine 00
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Beurre et farine pour la plaque à pâtisserie

Ingrédients pour la garniture aux pommes :

• 3 grosses pommes, de préférence des variétés sucrées comme les pommes Fuji ou Gala
• Jus de citron
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle moulue
• Une poignée de raisins secs (facultatif)

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