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Ingrédients de la mousse de fraise :
1 boîte de fraises propres (300 g)
1 boîte de crème de lait
1 boîte de lait concentré
1 boîte de gélatine en poudre aromatisée à la fraise
1 TASSE (thé) d’eau bouillante
Mode de préparation:
Dans un médium réfractaire, déposer les fraises et réserver. Au mélangeur, battre le reste des ingrédients et verser délicatement sur les fraises. RÉFRIGÉRER 4 heures et servir.
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Ingrédients:
2 boites de fraises
2 sachets de poudre de gélatine aromatisée à la fraise
1 TASSE (thé) d’eau bouillante
1 boîte de lait concentré
Mode de préparation:
Lavez bien les fraises et laissez sécher. Sur un plateau, mettre les fraises debout. FAIRE 1 sachet de gélatine selon les instructions sur l’emballage et verser délicatement sur les fraises. RÉFRIGÉRER 1 heure ou jusqu’à ce que le tout soit pris. Au mixeur, fouetter le reste de gélatine avec l’eau bouillante et ajouter le lait concentré. Verser sur la gelée aux fraises et réfrigérer encore 2 heures. Servir la crème glacée.
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