Les biscuits du matin, ma grand-mère me les préparait : j’ai enfin trouvé la recette que je cherchais depuis si longtemps !

Ceci fait, aplatissez les boules avec les mains légèrement farinées pour créer des disques fins, percez-les au centre avec un tout petit moule pour obtenir des beignets et placez-les dans un moule à graisse recouvert de papier spécial.

Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 180°C. A la fin, laissez refroidir les biscuits et saupoudrez-les d’un peu de sucre glace.