Le gâteau à la noix de coco et aux framboises est un dessert universellement apprécié qui transcende les générations.

Après avoir préparé la croûte, continuez à verser le mélange dessus et appuyez dessus pour obtenir une surface plane. Laisser refroidir au réfrigérateur pendant deux heures. Dans un bol à part, mélangez la crème sucrée et le sucre, puis incorporez le fromage frais au mélange à l’aide d’un mixeur.
Incorporer délicatement la noix de coco. Lorsque la garniture est prête, versez-la sur la gelée et décorez de chocolat blanc râpé. Remettez le bol au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant environ deux heures.