Dessert au Chocolat et à la Noix de Coco

Ingrédients :
7 grammes de poudre d’agar agar
400 ml de lait de coco
50 grammes de cacao en poudre non sucré
Instructions :
Préparation du Mélange :

Dans une petite casserole, mélangez la poudre d’agar agar avec le lait de coco. Remuez bien pour dissoudre la poudre d’agar agar.
Placez la casserole sur feu moyen et portez le mélange à ébullition en remuant continuellement. Cela devrait prendre environ 5 à 7 minutes.
Incorporation du Cacao :