Un délicieux lapin rôti à la moutarde et au miel

er un mélange d’huile d’olive et de miel dans un récipient propre.

À l’aide d’un pinceau ou à la main, appliquer la sauce préalablement réalisée sur tous les morceaux de lapin.

Solubiliser le bouillon dans 200 ml d’eau claire chaude.

Assaisonner avec du poivre et du sel les morceaux de lapin marinés.

Étaler les morceaux au-dessus d’une plaque de cuisson ou d’un plat à four.

Verser au-dessus le bouillon, puis enfourner le plat pour une durée de 20 minutes.

Lorsque les 20 minutes s’achèvent, abaisser la température du four à 180 °C.

Rapidement, préparer un mélange de vinaigre balsamique et de moutarde.

Enduire les morceaux de lapin avec ce mélange.