Scones aux pommes de terre : la recette des scones moelleux au romarin

Les scones aux pommes de terre et au romarin peuvent également être fourrés de tomates cerises ou d’olives , à ajouter avant la cuisson, comme dans la recette des Pouilles .

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ingrédients
Farine 00

630 gr

Pommes de terre bouillies

500 gr

Latté

150ml

Huile d’olive vierge extra

100ml

Levure de bière fraîche

14 grammes

Sucre

4 grammes

Assaisonner

Huile d’olive vierge extra

qb

De gros sel

qb

Romarin

qb

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