SAUCISSE POLONAISE, CHOUCROUTE ET POMMES DE TERRE

5ème étape

Ajoutez du sel et du poivre au goût, puis mélangez le tout. Si vous voulez lui donner un goût vraiment polonais, vous pouvez saupoudrer de graines de carvi sur le dessus.

6ème étape

Baissez le feu à doux, couvrez la casserole et laissez mijoter le mélange pendant environ trente à quarante minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

7ème étape

Essayez-le, puis apportez les ajustements nécessaires à l’assaisonnement. Si vous souhaitez ajouter une touche de couleur et un soupçon de luminosité à votre plat, garnissez-le de persil frais haché.

8ème étape

Vous pouvez servir ce repas chaud, et il se marie bien avec un accompagnement de pain croustillant ou une touche de crème sure. Il est fait avec des saucisses polonaises, de la choucroute et des pommes de terre.