Rouleaux de pâte feuilletée au bacon et au fromage

Répartir uniformément 50 g de ketchup sur la pâte feuilletée.
Hachez 200 g de bacon et saupoudrez-le de ketchup.
Hachez finement un bouquet d’oignons nouveaux et ajoutez-les sur le bacon.
Râpez 100 g de parmesan à pâte dure et saupoudrez-le sur les oignons nouveaux.
Rouler et trancher :

Roulez délicatement la pâte feuilletée avec la garniture à l’intérieur pour former une bûche serrée.
Coupez la bûche en morceaux individuels d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur.
Préparez-vous pour la pâtisserie :

Disposez les tranches sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Battez 1 œuf dans un petit bol et badigeonnez le dessus des tranches avec l’œuf battu.
Cuire:

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Servir:

Laissez les pâtisseries refroidir légèrement avant de servir.
Dégustez ces délicieux rouleaux de pâte feuilletée chauds comme collation ou apéritif.
Suggestions de présentation :