Rouleau de ricotta au brocoli et aux champignons

Ce rouleau de ricotta au brocoli et aux champignons est une délicieuse combinaison de légumes et de fromage enveloppés dans un rouleau savoureux. Il est parfait pour un déjeuner ou un dîner léger et peut être préparé à l’avance et réfrigéré pour plus de commodité.

Temps de préparation:

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 45 minutes + 1 heure de réfrigération
Ingrédients:

1 brocoli
1 cuillère à café de sel
350 g de champignons
Huile d’olive
1/2 cuillère à café de sel
Poivre noir au goût
1 oignon
6 œufs
250 g de ricotta
2 gousses d’ail
Herbes italiennes au goût
Directions: