Recette spéciale pour les amateurs de poulet frit

En attendant le poulet, dans un récipient large nous allons mélanger le pain et la farine avec une pincée de sel et de poivre.
Dans une autre assiette ou bol, on mélangera le lait et l’œuf.

Ensuite on sort le poulet du réfrigérateur, on va le mélanger avec l’œuf et le lait, puis on passe au mélange de pain et de farine, et aussitôt dans une poêle avec de l’huile chaude on le fait frire.
Lorsque vous constatez que les morceaux de poulet sont dorés et cuits sur toute la surface, on les retire sur une assiette à part, vous pouvez passer un papier absorbant si vous souhaitez retirer l’excédent de gras avant de servir.
Nous ferons de même avec chaque morceau de poulet et prêt à profiter de cette riche et délicieuse recette maison. Bon Appetit!