Recette facile pour le dîner : Boulettes de viande de courgettes avec sauce à l’ail

Vous recherchez une option de dîner rapide et savoureuse ? Ces boulettes de courgettes sont gagnantes à chaque fois ! Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous aurez un repas nutritif sur la table en un rien de temps.

Ingrédients
Rassemblez les ingrédients suivants :

2 courgettes
250 g de riz
200 g de ricotta
80 g de chapelure
60 g de parmesan râpé
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon, haché
1 carotte râpée
1 oeuf
500 ml d’eau + selon besoin
1 cuillère à café de sel
Herbes de Provence
Poivre noir
Sous-titre : Ingrédients de la sauce à l’ail