ADVERTISEMENT
Réalisation de la Moussaka :
Apres avoir lavé et coupé les aubergines en rondelles, les cuire dans une grande poêle légèrement huilée.
Dans un fait tout faire revenir les oignons émincés dans de l’huile d’olive
Y ajouter la viande hachée, faire revenir.
Mettre les tomates concassées Cuire à feu doux jusqu’à cuisson de la viande
Saler, poivrer et mettre de la cannelle selon son goût ainsi que l’origan
Faire une béchamel classique.
la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
