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Petit déjeuner dans 15 minutes. Grâce à ma voisine ouzbèke, elle m’a proposé une recette délicieuse et rapide
Hachez finement l’aneth, ajoutez-le à l’eau salée, tamisez la farine en plusieurs parties. Pétrissez la pâte élastique et non collante avec vos mains, puis roulez-la en un gâteau fin.
Faites bouillir les pommes de terre à l’avance, épluchez-les et écrasez-les jusqu’à obtenir une purée. Mélangez les pommes de terre avec le beurre et le persil pré-haché.
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Ils ont commencé à ajouter le légume d’abord aux salades, puis aux soupes. Les pommes de terre étaient vraisemblablement ajoutées aux produits de boulangerie dans notre pays. Depuis, ce remplissage est l’un des plus pertinents.
Ingrédients pour les tartes aux pommes de terre :
eau – 100 ml;
sel – cuillère à café;
huile végétale – c. l.;
aneth – un bouquet;
farine – 250 g;
pommes de terre – 2 pièces;
beurre – 50 g;
persil – un bouquet.
Préparation des tartes aux pommes de terre :
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