Pâte à panettone étape par étape

Couvrez la pâte d’un linge humide et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ 2 heures ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
Pétrissez à nouveau la pâte pour la dégazer et façonner le panettone. Disposez la pâte dans un moule à panettone ou dans des moules individuels.
Laissez reposer la pâte dans le moule pendant encore une heure.
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire le panettone pendant environ 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’il sonne creux lorsqu’on le tape sur le fond.
Laisser refroidir avant de couper et de servir.
Prêt! Vous avez maintenant un délicieux panettone maison. J’espère que ça se passera bien pour vous !