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Mousse au chocolat et chantilly aux Spéculoos
Montez les blancs d’oeufs en neige.
Incorporez-les à la préparation au chocolat.
Versez cette mousse dans des pots ou des verrines et placez au moins 4 h au frais.
Fouettez la pâte de spéculoos avec le mascarpone pour les détendre. incorporez la crème liquide.
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