Je n’ai pas fait frire de courgettes séparément depuis longtemps : je partage une recette rapide de courgettes (sans farine) j’ai tout mélangé et mis dans une poêle

Fromage fondu 4 tranches (65 grammes)
Beurre 10 gr.
Lait 50 ml.
Ail 1 gousse
• Une pincée de sucre

Versez le lait dans une petite casserole ou une casserole, pressez l’ail, ajoutez une pincée de sucre et 4 tranches (environ 65 grammes) de fromage fondu (à la crème). Vous pouvez utiliser du fromage pas en tranches.

Mettez le feu, portez à ébullition et attendez que le fromage soit complètement dissous. Cela ne prend pas plus d’une minute.

La sauce est épaisse et très savoureuse.

Vous pouvez ajouter du fromage à pâte dure directement au mélange principal, mais à mon goût, la sauce est bien meilleure.