Ganache à la noix de coco

1
et placer dans un récipient étroit à bords hauts. Pendant ce temps, faites chauffer la crème dans une casserole.
2
et dès que ça commence à bouillir, versez-le sur le chocolat

Bien mélanger avec un mixeur plongeant.
4
. Ajouter la crème de coco
5
et continue à émulsionner, obtenant une crème onctueuse sans grumeaux.