Délice Fusion : Recette de pâté impérial au gâteau de crabe

INGRÉDIENTS POUR LES NEMS AU GÂTEAU DE CRABE :
1 livre de chair de crabe en morceaux, ramassée pour les carapaces
1 tasse de chapelure
1/4 tasse de mayonnaise
1 gros œuf, battu
2 cuillères à soupe de persil frais haché