Crêpes Jambon Fromage : la recette savoureuse des crêpes salées

Les crêpes au jambon et au fromage sont une recette polyvalente et savoureuse que vous pouvez servir en toute occasion. Facile et rapide à préparer , ce plat est la version salée des crêpes sucrées . Ils conviennent également à ceux qui débutent dans la cuisine ou qui ont peu de temps à y consacrer. La pâte est faite avec des œufs, du lait et de la farine de blé type 00, puis les crêpes sont faites – il suffit d’une touche de dextérité – et ensuite elles sont fourrées avec du jambon cuit et du stracchino pour un résultat riche et super filant . Découvrons donc comment réaliser de parfaites crêpes salées en suivant pas à pas notre recette puis servez-les en plat principalaccompagné d’un accompagnement de légumes. Si vous êtes friands de saveurs salées depuis le matin, essayez ces crêpes jambon-fromage au petit-déjeuner ou pour un brunch dominical en famille, tout le monde va les adorer.

Comment faire des crêpes au jambon et au fromage

Cassez les œufs dans un saladier puis ajoutez la farine, le lait (1) et une pincée de sel fin. Battre le tout au fouet, jusqu’à ce que la pâte soit homogène et fluide.

Beurrez une poêle antiadhésive, faites-la chauffer sur le feu et versez une louche de pâte (2).