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Comment conserver longtemps le persil frais ?
Vous ne voulez pas utiliser d’huile ? Pas de problème, vous pouvez garder le persil dans l’eau. Voici le guide d’utilisation :
- Lavez le persil et essuyez-le avec une serviette en papier ou une essoreuse à salade.
- Séparez les feuilles de persil des tiges;
- Répartissez le persil en cubes dans le bac à glaçons.
- Remplissez ensuite les cubes d’eau. N’ajoutez pas beaucoup d’eau. Utilisez juste assez pour couvrir les feuilles de persil et congelez.
Curieux de savoir comment utiliser les dés ? Ajoutez-les directement à vos préparations, ou décongelez et égouttez pour n’utiliser que les feuilles. Que pensez-vous de ces idées brillantes ?
Si vous voulez savoir comment conserver le persil, suivez ces étapes :
- Secouez le persil dans de l’eau bouillante après l’avoir rincé.
- Lorsque la couleur s’éclaircit, retirez le persil de l’eau.
- Tenir le persil sous l’eau, enlever les tiges et hacher finement le persil;
- Remplissez les cubes dans le bac à glaçons de persil haché et ajoutez un peu d’eau;
- congeler pendant 24 heures;
- Conservez les glaçons dans un sac de congélation.
Assaisonnez-vous vos plats avec du persil ? Rien de plus simple avec ces conseils. Nous conservons le persil correctement, le congelons et le gardons frais le plus longtemps possible…
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