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Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre. Disposez les tranches de fromage sur la moitié de la pâte brisée.
Étape 1
Disposez les tranches de jambon sur les tranches de fromage.
Étape 2
Repliez l’autre moitié de la pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d’aluminium.
Étape 3
Réfrigérer 30 minutes.
Étape 4
Mélangez l’œuf avec l’huile d’olive et badigeonnez les deux feuilles de pâte feuilletée. Ajoutez les graines de sésame dans une moitié et les graines de pavot dans l’autre.
Étape 5
Cuire 25 minutes à 180°C (350°F). Utilisez des ciseaux pour diviser les carrés.
Étape 6
Pour les carrés de tomates :
Mélangez la sauce tomate avec l’huile d’olive et le sel.
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