Boulettes de Courgettes au Four

Boulettes de Courgettes au Four 🥒🍽️
📋 Ingrédients :
– 3 courgettes moyennes
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 100 g de fromage râpé (parmesan ou autre)
– 100 g de chapelure
– 2 œufs
– Sel et poivre
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de persil haché
🥣 Instructions :