Bœuf Sauté aux Oignons

Un délicieux plat vietnamien de bœuf sauté aux oignons, parfumé au gingembre et à la coriandre, accompagné de riz basmati. Parfait pour un dîner rapide et savoureux.

Ingrédients pour 4 personnes :
Coriandre fraîche, ciselée
2 cuillères à café de sucre
4 cuillères à café de gingembre finement haché
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena)
400 g de bœuf coupé en lanières
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 gousses d’ail finement hachées
4 oignons blancs ou rouges, émincés
4 cuillères à soupe de nuoc mam (sauce de poisson vietnamienne)
Jus de citron vert
Riz basmati blanc, pour servir
Instructions :

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