Beignets d’oignons : la recette pour les rendre moelleux et savoureux

Épluchez et émincez les oignons.
Faites-les ensuite revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, du sel et un peu d’eau.
Mettez un couvercle et faites cuire à feu doux.
Laissez refroidir complètement.
Versez de l’eau dans un bol, ajoutez la levure et remuez bien.
Ajoutez la farine et continuez à mélanger.
Enfin, ajoutez du sel.
Incorporez maintenant les oignons cuits d’avant.
Couvrir d’une pellicule plastique et laisser reposer jusqu’à ce qu’il double de taille.
Façonnez les beignets à l’aide de deux cuillères.
Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.