Des pâtisseries délicieuses et aromatiques, comme celles d’une boulangerie française. Croissants doux comme des plumes

Beaucoup associent les croissants exclusivement à la cuisine française, mais leurs origines remontent à l’Autriche du XIIIe siècle, où un mets similaire en forme de croissant a été mentionné pour la première fois dans des documents historiques. Au début du XXe siècle, ces produits de boulangerie, créés à partir de pâte sans levure, sont devenus un symbole de Paris, accessible à un large éventail de consommateurs.

Pour préparer les croissants, commencez par chauffer le lait à une température de 60°C. Ajouter la levure, l’œuf, le sucre et l’huile végétale au lait, battre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.