Crème Glacée Mascarpone avec Croquant de KitKat

Instructions :

Dans un grand bol, fouettez le mascarpone avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.

Dans un autre bol, fouettez la crème liquide entière jusqu’à ce qu’elle épaississe et forme des pics fermes.

Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone en plusieurs fois, en pliant doucement pour ne pas faire retomber la crème.

Ajoutez les morceaux de KitKat hachés à la préparation et mélangez doucement pour les répartir uniformément.

Versez la crème glacée mascarpone dans un récipient adapté à la congélation, lissez la surface avec une spatule.

Couvrez le récipient avec un film plastique ou un couvercle hermétique pour éviter la formation de cristaux de glace.

Placez au congélateur pendant au moins 6 heures, ou jusqu’à ce que la crème glacée soit prise et crémeuse.

Avant de servir, laissez la crème glacée à température ambiante pendant quelques minutes pour faciliter le service.

Dégustez cette délicieuse crème glacée mascarpone avec croquant de KitKat en dessert ou lors d’une journée chaude d’été.