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Ingrédients
1 litre de crème de lait
1/2 c. Sel (facultatif)
Ustensiles dont nous aurons besoin :
Batteur électrique
De la gaze ou un tissu filtrant (peut être un filtre à café)
Remarque : Avec cette quantité, le beurre pèsera environ 350 à 400 gr.
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