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Étape 1
Tout d’abord, nous tapissons un moule amovible mesurant 23 cm de diamètre et 7 cm de hauteur avec du papier sulfurisé. Il faut mouiller le papier avec un peu d’eau pour pouvoir l’étaler facilement dans le moule.
Étape 2
Maintenant on ajoute la crème, le fromage. et le sucre dans le verre du mixeur. Nous mélangeons bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Étape 3
Ensuite, nous ajoutons les œufs et continuons à battre jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Ajoutez ensuite la farine et mélangez encore un peu.
Étape 4
Nous préchauffons le four à 200ºc et cuisons notre cheesecake pendant 45 minutes.
Étape 5
Ensuite, nous éteignons le four et laissons le cheesecake à l’intérieur pendant 10 minutes avec la porte du four fermée.
Étape 6
Passé ce délai, nous sortons notre cheesecake du four et le laissons refroidir à température ambiante jusqu’à ce qu’il soit complètement froid.
Étape 7
Une fois complètement refroidi, mettez le cheesecake au réfrigérateur pendant 8 heures, voire toute la nuit.
Étape 8
Une fois le temps correspondant écoulé au réfrigérateur, nous sortons notre cheesecake, le démoulons et retirons le papier absorbant. Servez ce délicieux cheesecake maison !
Maintenant que vous savez comment préparer ce cheesecake exquis , vous n’avez plus d’excuse pour le préparer à la maison et le déguster en famille et entre amis. Ce dessert est si délicieux qu’il ne restera plus rien sur la table.
