Cerises pour l’hiver sans sucre. Même les bocaux n’ont pas besoin d’être stérilisés : la recette la plus sûre et la plus simple

Faites bouillir une grande casserole avec de l’eau pour remplir les bocaux.

Versez de l’eau bouillante sur le bord de chaque pot et couvrez-les immédiatement avec des couvercles.

Échauffement :

Couvrir les bocaux d’une couverture chaude et laisser reposer 20 à 30 minutes. Cela garantira que les cerises sont bien chauffées.

Vidange :

Une fois les bocaux refroidis, mettez un couvercle passoire ou utilisez un couvercle en plastique percé de trous.

Égoutter chaque pot dans la poêle.

Ebullition secondaire :

Ajoutez 100 ml d’eau dans la casserole et portez à ébullition.

Ajout d’acide citrique :

Ajoutez une demi-cuillerée d’acide citrique dans chaque pot de cerises.

Remplissez d’eau bouillante :

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