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Étape 1
Beurrez une grande plaque et préchauffez le four à 200°C pendant que vous préparez la pâte sablée.
Étape 2
Dans un récipient mettre l’œuf, le beurre et le sucre . Ensuite, mélangez à l’aide d’un batteur manuel ou électrique selon vos disponibilités.
Étape 3
Ajoutez ensuite la farine petit à petit et continuez à mélanger pour former une pâte homogène. Ensuite, laissez reposer une demi-heure pour que la pâte double de volume.
Étape 4
Coupez la pâte en 10 morceaux pour former des petites boules. Ensuite, déposez-les sur le plateau et faites un trou au milieu pour ajouter la confiture plus tard. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous aider avec vos doigts.
Étape 5
A l’aide d’un pinceau, mouillez toute la pâte pour éviter qu’elle ne colle les unes aux autres. Ensuite, ajoutez la confiture désirée dans les trous, mais attention à ne pas la laisser déborder. Il est important que la confiture ne soit pas trop légère, car cela ne permettrait pas d’obtenir la douceur souhaitée.
Étape 6
Faites cuire les biscuits pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Plus tard, laissez-le refroidir pour pouvoir le déguster avec du café ou du thé.
De manière générale, vous connaissez déjà le processus à suivre pour préparer des biscuits au beurre et à la confiture . De cette façon, vous pourrez surprendre les plus petits de votre maison. Cette douceur est idéale à déguster lors d’une collation ou après un repas. Pensez à nous laisser vos commentaires et avis.
