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Feuille de laurier lors du lavage
Pour éviter que les vêtements colorés ne se décolorent, utilisez des feuilles de laurier. Préparez un mélange de 10 feuilles et 4 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, placez-le dans un sac en tissu et ajoutez-le au tambour de la machine à laver. Laver à une température non inférieure à 30 degrés Celsius. Si cette méthode ne vous convient pas, vous pouvez préparer une décoction : faites bouillir 4 feuilles avec 4 cuillères à soupe de soude dans un litre d’eau pendant 20 minutes, puis utilisez cette eau pour tremper le linge avant de le laver.
Les feuilles de laurier de haute qualité se reconnaissent à leur arôme puissant et à leur couleur olive vif. Ils ne doivent pas être conservés plus d’un an, car avec le temps, ils perdent leurs propriétés et commencent à avoir un goût amer.
Avant de l’ajouter aux plats, la feuille de laurier doit être lavée, ajoutée au premier plat quelques minutes avant la cuisson et au second – au début de la cuisson avec les ingrédients principaux.
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