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- Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème, le lait en poudre et le sucre. Utilisez un mixeur pour fouetter le tout jusqu’à ce que des pics fermes se forment.
- Ajoutez le fromage à la crème à pâte molle au mélange de crème fouettée et fouettez à nouveau jusqu’à consistance lisse. Transférer dans une poche à douille.
- Trempez les biscuits boudoirs dans du lait froid pendant une seconde, puis placez-les sur un morceau de film plastique et versez un peu de crème dessus. Bien envelopper et congeler pendant 1 heure.
- Déballez les glaces surgelées et versez dessus le chocolat fondu. Décorez rapidement avec quelques noix hachées jusqu’à ce que le chocolat ne soit pas pris.
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