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Ingrédients:
3 oeufs
70 g de sucre (2,8 cuillères à soupe) + 1 cuillère à soupe pour recouvrir le gâteau
120 grammes de yaourt (6 cuillères à soupe)
70 ml de lait (4,6 cuillères à soupe)
80 ml d’huile de tournesol (4,4 cuillères à soupe)
Écorces de citron
3 cuillères à soupe de raisins secs
270 grammes de farine (9 cuillères à soupe avec une lame)
10 g de levure chimique (2 cuillères à café)
Cuire au four préchauffé à 180°C (360°F) pendant 40 minutes.
Plat allant au four de 9 pouces (24 cm)
