Flan napolitain dans une friteuse à air

Le flan napolitain est un dessert mexicain traditionnel semblable au flan, mais avec une touche de fromage à la crème. La friteuse à air est une alternative moderne pour le cuire rapidement et uniformément.

Ingrédients
Pour le caramel :
1/2 tasse de sucre granulé
Pour le flan :
4 œufs
1 boîte (environ 400 g) de lait concentré
1 boîte (environ 370 ml) de lait concentré
200 g de fromage frais
1 cuillère à café d’extrait de vanille