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Étape 1
Lavez la viande et hachez-la selon ce que vous allez utiliser.
Étape 2
Dans une poêle, faire fondre le saindoux. Quand elle est chaude, ajoutez la viande. Pour le déplacer, vous pouvez utiliser une spatule.
Étape 3
Vous devez vous déplacer fréquemment car si vous ne le faites pas, ils peuvent rester coincés.
Étape 4
Après presque deux heures de cuisson, une mousse apparaîtra, et après environ 2 heures et 20 minutes, vous pourrez préparer les crépitements.
Étape 5
Il faudra les sortir et les passer au tamis, puis les disposer sur un plateau.
Étape 6
Dans un bol vous devez placer l’eau avec le sel, vous devrez battre cela jusqu’à ce que le sel se dissolve.
Étape 7
Saupoudrez ensuite les couennes de porc avec l’eau salée. Cela lui donnera une saveur spectaculaire. Ce serait donc l’étape secrète pour obtenir d’excellentes couennes de porc.
Étape 8
Vous pouvez ajouter de la sauce verte, de la sauce tomate ou tout ce que vous voulez. Les chicharrones sont préparées dans le but de servir de garniture aux burritos, tacos ou quesadillas.
Les chicharrones mexicaines sont indubitables et peuvent constituer un apéritif exquis à consommer à tout moment. De cette façon, vous préparerez un compagnon exquis pour tout garnir, des quesadillas aux chilaquiles, sans laisser de côté les fameux et incomparables tacos. Préparez ce plat à la maison immédiatement et faites-le adorer à tout le monde car il deviendra certainement leur préféré.
