20 astuces pour faire durer vos aliments plus longtemps et ne pas les jeter !

Faire tremper les fraises dans le vinaigre
Mélanger : 1 part de vinaigre blanc avec 10 parts d’eau. Humidifiez les fraises avec le mélange et séchez-les. Ils durent deux semaines sans pourrir.
Comment éviter l’oxydation des avocats
L’avocat se conserve bien avec un peu d’huile de citron, d’olive ou de tournesol. L’huile est l’un des ingrédients qui garantit que l’avocat ne perd ni sa couleur ni son goût.
Pour que les pommes de terre durent le plus longtemps possible, voici quelques conseils utiles :

Ne stockez jamais de pommes de terre à proximité d’oignons
Vous en gardez beaucoup moins.
Conservez les pommes de terre près des pommes
Conserver les pommes de terre à proximité des pommes les empêchera de germer.
Une pomme pourrie fait pourrir les autres
Le gaz éthylène libéré par la pomme pourrie est à blâmer.
Comment conserver le fromage et le beurre
Ajoutez un peu de beurre autour du fromage pour l’empêcher de se dessécher.
Comment conserver les herbes fraîches et les épices toute l’année
La congélation est la méthode la plus simple pour conserver les herbes et les épices, aussi bien les feuilles que la plante entière. Hachez les herbes, mettez-les dans un moule à glace avec de l’huile d’olive et congelez. Vous obtiendrez ainsi des cubes d’huile aromatisée que vous pourrez utiliser dans un ragoût ou une salade.
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